Il volume ripercorre le tappe della diffusione del vino in Italia evidenziando un filone autoctono preesistente alla colonizzazione greca; analizza aspetti spirituali ed etici delle libagioni conviviali, cultuali e funerarie ed è arricchito da un database di testimonianze archeobotaniche più un compendio dei vini più famosi dell'antichità.
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